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既然大家都在卷,贾青青也撸起袖子加油干了!
昨天捡回来的螺蛳和河蚌还没处理呢。
至于贾青青说的黄鳝,张大说没看见,就算是有,黄鳝滑不溜手的,徒手也很难捉。
如果之后发现黄鳝,要捉黄鳝还是得弄工具才行。
但是泥鳅是真的多啊,他们几人下地抓了那么一会,就抓了半背篓回来。
泥鳅她是不敢杀的,这个只能等老太来处理了。
螺蛳在盆里泡着,河蚌在被贾青青放在后院溪水中泡着了。
她先去溪水处,把河蚌处理了。
很多人说河蚌土腥味重,不好吃,其实是因为没有处理好河蚌,比如泥沙没有吐干净。
所以贾青青将河蚌放在流动的溪水里泡着,能最大程度的让河蚌吐泥。
其次就是杀河蚌的时候,也要注意技巧,河蚌打开之后,是有肠泥的,如果这个肠泥没有处理好,
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